קרום סדוק מבחוץ, פאדג׳ מבפנים. עוגייה שהיא בעצם בראוני.
- זמן הכנההכנה 20 דק׳ · אפייה 11 דק׳
- כמות20 עוגיות
- רמת קושיבינוני
- כשרותחלבי
מצרכים
אופן ההכנה
- 1
ממיסים שוקולד וחמאה ומצננים מעט.
- 2
מקציפים ביצים, סוכר ווניל 5 דקות מלאות עד בהיר וסמיך.
- 3
מקפלים פנימה את השוקולד.
- 4
מנפים פנימה קמח, קקאו, אבקת אפייה ומלח ומקפלים.
- 5
הבלילה תהיה רכה — מקררים 20 דקות.
- 6
מניחים כפות על תבנית מרופדת ברווחים.
- 7
אופים ב-180 מעלות 10-11 דקות בלבד.
הטיפ שלי
חמש דקות הקצפה של הביצים והסוכר הן מה שיוצר את הקרום המבריק והסדוק. הקצפה קצרה נותנת עוגייה מט.
0 תגובות
בישלתן? ספרו לי איך יצא ♥