לראש השנה. דג שלם ברוטב עגבניות ופלפלים.
- זמן הכנההכנה 20 דק׳ · בישול 35 דק׳
- כמות6 מנות
- רמת קושיבינוני
- כשרותדגים
מצרכים
אופן ההכנה
- 1
מחממים שמן בסיר רחב ומטגנים שום ופלפלים 8 דקות.
- 2
מוסיפים רסק ותבלינים ומערבבים דקה.
- 3
מוסיפים עגבניות מגוררות ומים ומבשלים 10 דקות.
- 4
מניחים את פרוסות הדג ברוטב בשכבה אחת.
- 5
מכסים ומבשלים 15-18 דקות על אש נמוכה. לא מערבבים.
- 6
מפזרים כוסברה ומגישים עם חלה.
הטיפ שלי
לא מערבבים אחרי שהדג נכנס. הוא מתפרק בקלות — מטים את הסיר ומזלפים עליו מהרוטב במקום.
0 תגובות
בישלתן? ספרו לי איך יצא ♥