חלה קלועה

אופן ההכנה

1. 1

   מערבבים שמרים, מים וכף סוכר, וממתינים 10 דקות עד שמקציף.

2. 2

   מוסיפים את שאר המרכיבים ולשים 10 דקות עד בצק חלק ואלסטי.

3. 3

   מתפיחים שעה וחצי במקום חמים, עד הכפלת נפח.

4. 4

   מחלקים לשש חתיכות, מגלגלים לנקניקים וקולעים שתי חלות.

5. 5

   מתפיחים עוד 40 דקות על התבנית.

6. 6

   מברישים בביצה, מפזרים שומשום.

7. 7

   אופים ב-180 מעלות 30 דקות עד שהחלה חומה ונשמעת חלולה בהקשה.