מרק תירס סמיך

אופן ההכנה

1. 1

   ממיסים חמאה ומטגנים בצל וסלרי 6 דקות.

2. 2

   מפזרים קמח ומערבבים דקה.

3. 3

   מוסיפים ציר בהדרגה תוך ערבוב, ואז תפוחי אדמה וטימין.

4. 4

   מבשלים 15 דקות עד שתפוחי האדמה רכים.

5. 5

   מוסיפים 4 כוסות תירס ומבשלים 5 דקות.

6. 6

   טוחנים מחצית מהמרק ומחזירים לסיר.

7. 7

   מוסיפים את כוס התירס האחרונה, החלב והשמנת, מחממים ומתבלים.