קוסקוס

אופן ההכנה

1. 1

   מערבבים בקערה את הקוסקוס עם שמן הזית והמלח, עד שכל גרגר מצופה.

2. 2

   יוצקים את המים הרותחים, מערבבים פעם אחת.

3. 3

   מכסים בצלחת או בניילון נצמד ומשאירים 10 דקות בלי לגעת.

4. 4

   פותחים, מוסיפים חמאה ומפרידים את הגרגרים במזלג בתנועות מרימות.

5. 5

   מפזרים פטרוזיליה.