מרק דלעת וקוקוס

אופן ההכנה

1. 1

   מטגנים בצל בשמן קוקוס 6 דקות.

2. 2

   מוסיפים שום, ג׳ינג׳ר, כורכום וצ׳ילי ומערבבים דקה.

3. 3

   מוסיפים דלעת וציר, מביאים לרתיחה ומבשלים 25 דקות עד שהדלעת רכה לגמרי.

4. 4

   טוחנים בבלנדר מוט עד חלק כמשי.

5. 5

   מוסיפים חלב קוקוס, מחממים בלי להרתיח ומתקנים מלח.